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活潑的logo、核桃色木質裝潢、站在明火烤爐旁的外籍主廚,進餐廳就感受到歐洲悠閑的氛圍。      

Pizzpub菜色相當多,我們的第一道菜是「地中海鴨肉菠菜沙拉」,新鮮菠菜配上軟嫩適中的薰鴨肉,加上蘑菇、彩椒配色,整體相當豐富美麗,但讓我印象最深的是使用的橄欖油,品質相當高,橄欖油配上沙拉,吃起來滑嫩又充滿香氣。

  

第二道菜是「主廚特製麵包盤佐橄欖油及烤大蒜」,可以將麵包沾橄欖油吃,我更喜歡將麵包配著烤大蒜一起吃,有點像吃大蒜麵包的感覺。

  

再來是「托斯卡尼新鮮羅勒蕃茄湯」和「黑松露南瓜野菇濃湯」,蕃茄湯使用新鮮蕃茄熬煮而成,有點酸,但吃的出新鮮;南瓜湯是使用南瓜及蔬菜高湯慢火熬煮,加上鮮奶油、野菇,喝起來香濃滑順。

  

「義式香腸甘藍Pizza」,甘藍菜和Pizza的組合,很特別,起司和Pizza餅皮非常香,跟我在義大利吃的一模一樣,相當好吃,難怪叫Pizzapub,來到這邊Pizza真的是必點。

  

下一道主菜:「茄汁明蝦海鮮燉飯」,選用「米中之王」Carnaroli義大利米,吸收了蔬菜高湯,配上明蝦、干貝、蛤蠣,吃起來又鮮又甜,這一大盤我們8分鐘就吃完了。

  

甜點是「奶油甜餡煎餅卷」,酥脆捲餅包著柑橘和起司做成的清爽甜餡,兩端沾著開心果仁碎片,吃起來有脆、有軟、有顆粒,層次分明,相當美味,其中的內餡,更讓我念念不忘。

 

整體來說,來Pizzapub用餐,除了環境、食物之外,服務人員相當的專業和細心,用餐氛圍相當舒服,我覺得已經有米其林星級餐廳的水準,很棒的餐廳。

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